配资平台靠谱 “叮咚”声中的创业故事：一个90后小龙虾外卖老板的涅槃重生

股市来源：七星策略网站：嘉喜网配资日期：2026-03-20 15:45:07 查看：126

“您有新的美团外卖订单，请注意查收。”

每当手机里传来这个提示音，黄宝亮的眼睛就会亮起来，手中清洗小龙虾的动作也随之加快。这声提示，对他而言不只是一份订单，更是一次新的肯定和希望。

你是否好奇，为什么有人会从失败的泥潭中爬起，依然选择同样的创业方向？为什么小龙虾外卖能让一个年轻人如此执着？这个来自安徽滁州的90后小伙，用他的亲身经历告诉我们：创业路上的跌倒不可怕，可怕的是不懂得从中学习。

第一次创业：热血与教训并存

17岁就独自闯荡广东的黄宝亮，曾是夜场服务员、工地监工、超市售货员…这些工作给了他生存的技能，却没有给他未来的安全感。

“家里就我一个孩子，结婚后养家压力会更大，上班一个月几千块钱肯定不够用。”当这个想法在30岁的他心中萌发，创业的种子也随之生根。

朋友的一句”在杭州卖小龙虾外卖一年能赚四五十万”，让他毅然从广州转战杭州。值得肯定的是，黄宝亮没有盲目入行，而是先在朋友店里学了两个月技术，再与另一个朋友合伙开店。

然而，技术是一回事，经营是另一回事。

展开剩余79%

新店开在新天地农贸市场一楼，却日均只有几单到十几单的惨淡业绩。加上活虾损耗大、成本控制不善，年底结算时两人都亏了10多万，不得不黯然关门。

你可能会好奇：同样是卖小龙虾，为什么有的店铺生意火爆，有的却门可罗雀？

失败后的反思：创业不只是手艺

对于第一次创业的失败，黄宝亮有着清醒的认识：“我们在线上运营方面几乎是零经验。”

他坦言，当时美团的外卖经理曾多次上门指导，建议参加平台活动提升曝光度，但他却因为”怕被掏钱”的戒备心理而拒绝合作。

这个例子很现实：在互联网时代，一家小店的成败不仅取决于产品质量，更取决于你是否懂得借助平台的力量。而黄宝亮第一次创业最大的失误，恰恰是没能认识到这一点。

涅槃重生：从失败中站起来

今年春节后，黄宝亮决定东山再起。这一次，他依然选择小龙虾外卖，只是把店铺从农贸市场一楼搬到了二楼。

“从哪里跌倒就从哪里爬起来。”这句简单的话里，藏着一份不服输的倔强。

为什么坚持做外卖而非堂食？黄宝亮有自己的算盘：“做堂食店的房租、桌椅、人力成本，起码是我现在成本的两三倍。借助外卖平台，我们能接触到更多消费者。”

第二次创业，他变得更加细心和专业。对刚送到的虾立即分拣，死虾及时处理，活虾迅速冷藏，最大限度降低食材损耗。

你知道吗？一家小小的外卖店虽然没有堂食区域，卫生标准却丝毫不比传统餐厅宽松。消费者随时可通过阳光厨房监控”云监管”，市场监管部门每个工作日都会实地巡检。黄宝亮的店铺每天都坚持”灶台随脏随洗、打包台随手清洁、收工后彻底消毒”的标准。

拥抱变化：平台助力创造奇迹

最关键的变化是，这一次黄宝亮放下戒心，主动向外卖平台寻求帮助。他的店铺所在的拱墅区新天地农贸市场二楼，恰好是杭州市监局联合美团外卖打造的无堂食网络餐饮聚集区之一。

在平台经理包贤的指导下，黄宝亮学会了如何分析客户群体、调整菜品照片描述、设置组合套餐、针对特定消费群体推送信息。同时积极参与”神会员”、“神抢手”等平台活动，获得补贴和流量支持。

这些看似小的调整，却带来了惊人的变化：店铺单量从3月份日均十几单，飙升到6月工作日近50单，周末甚至能达到60-70单，仅仅三个月就实现了单量翻三倍的惊人业绩！

“忙点好，忙点才能赚到钱啊。”黄宝亮笑着说，眼里闪烁着满足和希望。

平台的补贴也从3月的1500元逐步增长到5月的近6000元，6月半月就已接近4000元。“这些补贴已经把我两个月的店铺租金和住房租金都补回来了，年初借的8万元还完后还有了一些积蓄。”

思考：小龙虾背后的创业启示

黄宝亮的故事远不止是一个餐饮创业者的个人经历，它揭示了当代创业的几个关键点：

经验不足不可怕，不学习才可怕。第一次创业的失败没有打倒黄宝亮，而是让他更清晰地认识到自己的短板。互联网时代，善用平台是小微企业的制胜法宝。从抗拒平台到拥抱平台，黄宝亮的转变直接带来了业绩的飞跃。精细化运营比盲目扩张更重要。通过控制食材损耗、参与平台活动、优化菜品展示等细节工作，黄宝亮实现了成本控制和收入增长的双赢。

你是否也有创业的想法？或者正在创业路上遇到瓶颈？黄宝亮的故事也许能给你一些启发。

每一个成功的背后，都有不为人知的努力和调整。就像那些被黄宝亮精心处理的小龙虾一样，只有经过淬炼，才能散发出最诱人的香气。

你觉得黄宝亮第二次创业成功的关键是什么？如果是你配资平台靠谱，会从他的故事中借鉴哪些经验？欢迎在评论区分享你的看法！

发布于：江苏省

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